Maputo, de weelderige hoofdstad van Mozambique, ligt aan de Indische Oceaan. De stad is door de Portugezen gesticht als havenstad en is door de invloed van reizigers en handelaars uit Afrika, Azië en Europa een veelzijdige en levendige metropool geworden. Het gebied staat bekend om de garnalen in peri-perisaus, een pikant mengsel gemaakt van een bijzonder hete Afrikaanse peper. Blus na het eten de smaakpapillen met een biertje in een van de vele bars en nachtclubs in de wijk Fere de Populare.